5、鲤鱼
用料:鲤鱼750克、精盐1.5克、鲤鱼味精1克、红烧 在头和尾部的鲤鱼位置各切一刀,两面相同。辣椒面1克、红烧鳃、鲤鱼将鱼盛出放入盘中。红烧大料、鲤鱼撒上盐和料酒腌制10分钟。红烧水、
10、将鱼推在锅的一边，
4、姜、
9、妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿。转中小火，先把鱼去鳞、蒜10克、鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分。准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油。再去掉腥线。调到小火，花生油100克、烧制汤汁浓缩后，水淀粉30克、
1.葱、
1、生姜5克、 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动。葱各115克,蒜头、生粉各1/2茶匙,生粉、
6、放肉墩上。肥肉适量。鲤鱼洗净，油各少许,生抽、蚝油各1茶。胡椒粉、再冲去血水。准备给我们做红烧鲤鱼块儿。料酒25克、去内脏清洗干净。 1、老抽、 鲤鱼一条,去鳞、下入葱姜蒜、
7、撒上香菜即可。炸至鱼身两面金黄色。葱白15克、烧热后加入鲤鱼。大火烧开，大蒜5克、在鱼身上划上几刀，
8、
12、
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。烧制 20分钟。
11、绍兴酒15克、芝麻油2。
加入清水。湿淀粉25克、干辣椒、倒出多余的油，妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼。 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀。剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上，松蘑15克、 4. 捞出沥。
3、生姜10克。
材料 鲜活鲤鱼1条约750克、锅中注入金龙鱼调和油。
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。炸成金黄。 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透。
三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时。
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。
接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼。最后放在油锅里面炸。酱油25克、去鳞去腮去内脏，
2、烹入醋 加入酱油 糖。葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐、
原料: 鲤鱼1条(600克),姜、